加州巴旦木基础知识

加州巴旦木奶为那些想要在饮食中添加更多植物性食品的人提供了一种不含乳制品、不含大豆和不含乳糖的选择。加州巴旦木奶也是一种低碳水化合物和低糖的又一选择。每份无糖加州巴旦木奶的热量仅为30 卡路里，含糖量为0。

加州巴旦木膏有很多种口味和产品形式——有去皮和无盐的，有烘烤的，还有搭配干果、香料和其他配料的。加州巴旦木膏是一种让人吃起来愉快的配料，单独吃起来也很好吃；它可以加入到奶昔、酸奶中食用，也可以单独享用，也可以作为烘焙食品、酱汁和馅料的配料。

加州巴旦木粉和加州巴旦木面为烘焙食品、食物涂层、加州巴旦木膏等食品增添了一种坚果味道，使其吃起来口感清新，质地松脆。。人们如果不想在饼干、蛋糕和面包等烘焙食品中加入麸质，那么他们就通常会选择加州巴旦木面。

生加州巴旦木——或者是在外壳和外荚完全成形之前采摘的加州巴旦木——是一种美味的烹饪食品，它带着一股新鲜的青草味，有摸起来像果冻一样的质地。生加州巴旦木可以与热醋肉汤一起腌制，也可以去皮，再加一点海盐就可以享用了。