（上海，2021年12月21日）今年的冬至已来临，气温骤降亟需补充更多的能量来维持身体的基本运作抵御寒冷，这也到了俗称的“贴冬膘”季节。如果在冬季不注重合理饮食，摄入过多的热量，就容易造成脂肪堆积从而导致体重超标，甚至带来肌肤的健康问题。因此，在冬日进行健康平衡的科学进补和肌肤管理尤为重要。
近日，中国营养学会会员、营养师金星在其微博视频中分享了冬日低卡养肤日常饮食心得，其中建议到：“好皮肤不仅靠护肤品和日常护理实现，科学合理的饮食也是获得真正健康美肌至关重要的方式。日常要注意防晒，尽量避开光敏性食物，平时多选择富含抗氧化剂如维生素E的食物。” 同时也提到：“膳食纤维以及不饱和脂肪酸也能给增加饱腹感，因此体重管理期间适当吃些坚果也有一定的积极作用。”
美国农业部的营养数据 显示，加州巴旦木中富含维生素 E、膳食纤维、植物蛋白等丰富的营养元素且含糖量低。那怎么吃才能做到养颜控卡两不误？如何在冬天既能躲开“冬膘”又能管理好皮肤健康，大家都做对了吗？
- 冬日控卡误区：一冷就消耗大，但进补就会“贴冬膘”？
由于气候严寒，身体热量相较于其他季节更容易被快速消耗，食欲也因此会增加。人体需要补充更多的能量来增强抵抗能力，这也是冬季一直被认为是一年中最佳进补时节的主要原因。而富含蛋白质的食物，则是能量和营养补充的重要来源之一。
加州巴旦木作为植物蛋白的天然来源，其中每 28 克加州巴旦木中就含有 6 克植物蛋白，有助于增加身体的能量，为身体在一天中保持充沛精力提供动力。同时，被视为植物基中美味且不可或缺的加州巴旦木，也是 14 种基本营养素的来源 。在冬季，每天食用一把加州巴旦木，将有助于通过合理膳食摄入充足的营养，在冬天进补时节轻松补充能量。
