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加工商和供应商

全世界的消费者一直以来都很喜欢加州出产的兼具高质量和安全性的加州巴旦木。 本节将提供一些技巧和资源来帮助您保持并超越对加州巴旦木的购买预期。

《良好制造规范》(GMP)

了解《良好制造规范》(GMP),以便帮助加州巴旦木加工商建立最高标准的食品安全规范,可下载《良好制造规范》(GMP) 指南了解更多。

病原体环境检测(PEM)

了解病原体环境监测 (PEM) 计划是监测环境卫生效果和保证加州巴旦木高质的有效工具。

黄曲霉毒素

黄曲霉毒素是一种影响食品安全的重大风险,了解减少黄曲霉毒素潜在危害的做法,是加州巴旦木加工商最关注的问题之一。

过敏原控制

坚果是公认的八大食物过敏原之一。 了解关于避免交叉污染过敏原的做法。

农药残留最大限量

农药使用受到美国环境保护局 (EPA) 的严格监管,了解美国的农药使用情况标准。