通过研究进行创新。
自 1973 年以来,加州巴旦木社区通过加州巴旦木协会为研究提供了8900万美元的资金支持,用于改进农业生产模式,同时最大化减少对环境的影响,发现食用加州巴旦木对健康的益处,确保食品质量和食品安全,并发掘庄园生物量的新用途。这为加州巴旦木社区持续稳步提升奠定了基础,使加州巴旦木成为兼具经济、环境和社会责任感的加州坚果代表。
自 1973 年以来,加州巴旦木社区通过加州巴旦木协会为研究提供了8900万美元的资金支持,用于改进农业生产模式,同时最大化减少对环境的影响,发现食用加州巴旦木对健康的益处,确保食品质量和食品安全,并发掘庄园生物量的新用途。这为加州巴旦木社区持续稳步提升奠定了基础,使加州巴旦木成为兼具经济、环境和社会责任感的加州坚果代表。
劳伦斯伯克利国家实验室的研究人员进行了一项试验,以更好地了解地下水的补给潜力。
通过与加州大学、美国农业部的农业研究服务局、环境保护基金和其他机构的合作,加州巴旦木社区正在探索新的技术和现成可用的解决方案,以满足当前的农业种植需求,同时帮助建设未来的加州巴旦木庄园。加州巴旦木协会的战略农业创新委员会为这项研究设定了战略方向,并由专门从事加州巴旦木种植和加工不同领域的工作组提供支持。这些咨询小组一起对研究项目进行优先排序和评估,以满足加州巴旦木社区的需求,同时使当地社区和环境受益。
来自美国农业部奥尔巴尼办公室的研究人员研究了用加州巴旦木中的糖来制造加州巴旦木啤酒。
为支持农场的改进,加州巴旦木协会将研究结果转化为可操作的、可现场使用的建议,并通过各种教育资源、现场讲习班和最佳种植方式与种植者和加工商分享。
除了局部资源外,加州巴旦木种植者和加工商还参与了加州巴旦木可持续性计划。该计划制定于 2009 年,旨在向行业成员提供有关可持续农业生产方式的培训,同时促进生产力持续提升,其中超过2,300名加州巴旦木种植者已经完成了评估,他们的生产力覆盖了加州巴旦木种植总面积的22%。通过自我评估,参与者学习加州巴旦木种植的最佳生产方式,并分享信息,进而分享关于加州巴旦木的正确种植方式的故事。